Οχι απλως πληρης, αλλα υπερπληρης ημερων και πολυγραφοτατος.
Με την μουσικη και τα τραγουδια του εμπλουτισε τον ελληνικο κινηματογραφο οσο κανενας αλλος συνθετης. Ηταν ο ενας και μοναδικος!
Θα τον αποχαιρετησω με ενα δικο του τραγουδι απο το 1962 και την αγαπημενη φωνη του Δημητρη Χορν.
Ποιος το ξερει;
Από τις πιο χαρακτηριστικές προσωπικότητες στη μουσικής του εμπορικού κινηματόγραφου, ο οποίος "έντυσε" την πλειοψηφία των ταινιών της ύστερης περιόδου της Φίνος Φιλμ (1960-1977). Αναφέρεται επίσης και η ιδιότητά του ως παρουσιαστής της σειράς "καλλιτεχνικό καφενείο". Αιωνία του η μνήμη.
Ένα από τα δημοφιλέστερα albums του μεγάλου συνθέτη είναι αδιαμφισβήτητα «ο Δρόμος» σε στίχους του Λευτέρη Παπαδόπουλου με ερμηνευτές τους Γιάννη Πουλόπουλο, Ρένα Κουμιώτη και Πόπη Αστεριάδη.
Απόσπασμα από την μουσική εκπομπή ((Μια Ζωή Γεμάτη Μουσική)) της ΕΤ-1. Η εκπομπή κάνει αφιέρωμα στον Μίμη Πλέσσα. Μεταδόθηκε Παρασκευή 04 Ιανουαρίου 1990.
Ένας από τους σπουδαιότερους συνθέτες μας ήταν ο Μίμης Πλέσσας. Αγαπήθηκε πολύ και ο ίδιος και τα τραγούδια του, που ταξίδεψαν γενιές και γενιές. Ο ελληνικός κινηματογράφος του οφείλει πάρα πολλά, δεν υπήρξε στην Ελλάδα άλλος συνθέτης με τέτοιο ταλέντο στη σύνθεση κινηματογραφικής μουσικής και κινηματογραφικών τραγουδιών. Επίσης, ανέδειξε σημαντικούς τραγουδιστές: Τζένη Βάνου, Γιάννης Πουλόπουλος, Ρένα Κουμιώτη και άλλοι.