- Για την έλλειψη απορροφητήρα : μέχρι και τα τέλη '70, στις κουζίνες δεν προβλέπονταν απορροφητήρες, παρά μόνο ένας ανεμιστήρας τζαμιού, που τοποθετούνταν στο παράθυρο προς το φωταγωγό. Μάλιστα, αυτός ακριβώς ο "τετράφυλλος" που είναι στη φωτογραφία (καλά, τα πτερύγια, με την τηγανίλα, μη σας πω πώς γίνονταν...) Ο ντουλαπάς πάντως, έχει προβλέψει, εξ ου και η ανισοσταθμία στους πάτους των ντουλαπιών.
- Βουγιουκλάκη φωτό 2 : Πράγματι, αμερικάνικη κουζίνα. Ανοικονόμητη σαν Cadillac, μακράν των 60 εκατοστών πλάτους, να χωράει γουρουνόπουλο ολόκληρο μέσα, και φυσικά με ταμπλώ στον τοίχο, σαν να είσαι καπετάνιος στη γέφυρα...Μάλιστα αυτές οι κουζίνες με το cockpit, στερούνταν το κλασικό άσπρο καπάκι που ξάπλωνε στον τοίχο. Λογικά, για να τοποθετηθεί αυτή η ξενόφερτη κουζίνα, θα πρέπει να πριονίστηκε κάποιο ντουλάπι, μεταξύ πρώτης και δεύτερης φωτογραφίας, αν και η εικόνα δείχνει ακριβώς το αντίθετο...
Πλακάκι-ψηφίδα, εκείνη την εποχή, ας μην αναλογιστούμε καλύτερα πόσο μπορεί να έκανε...
Ωραία είναι και η πρώτη κουζίνα της Αλίκης : τυφλό σύστημα. Μαύρο κουτί, ούτε τζαμάκι ούτε τίποτα. Ανοίγεις και τρως όλο τον καυτό αέρα στη μούρη, κι όταν συνέλθεις, κοιτάς τι απέγινε με το φαγητό...
Διακρίνετε, επίσης, την "ταξική" διαφορά στις κατσαρόλες, μεταξύ Αλίκης και Ρένας Παγκράτη...Της Αλίκης, από χειρουργικό ανοξείδωτο ατσάλι, της Ρένας, αν σε κάποιον επιζούν μέχρι σήμερα, τις έχει κρατήσει για να βάφει αβγά το Πάσχα...
- Της Ρένας τα ντουλάπια πρέπει να υποφέρουν από υγρασία και άλλες ευωδιές, αφού δύο συνεχόμενα είναι με 2-3 δάχτυλα άνοιγμα, για να παίρνουν αέρα...Πίσω από την πλάτη της, η εταζέρα για μπουκαλάκια μπαχαρικών, κλασική όσο κι ο θάνατος...
Επίσης, στην κουζίνα της Ρένας, κάτι λαμπυρίζει έντονα πάνω στα μάτια, δίνοντας ασυνήθιστη εικόνα. Πρέπει να είναι αλουμινένια καπάκια ματιών. Υπήρχε και τέτοια συνήθεια κάποτε, αλλά θες γιατί δεν ήταν πρακτικά, θες γιατί κατέληξαν μαύρα, από λάθος άναμμα ματιού, τελικά μπήκαν στο χρονοντούλαπο της ιστορίας...Η κουζίνα της Ρένας, από τη μορφή των περιστροφικών διακοπτών, θα διακινδυνέψω να πω ότι είναι Elco (ΕΛληνικές ΚΟυζίνες, ααααχ, μια φορά κι έναν καιρό ήταν ο άνθρωπος...)
- Μεταξύ πρώτης και δεύτερης φωτογραφίας Αλίκης, έχει προστεθεί κι ένα περίεργο άσπρο γκατζετάκι, στον τοίχο πάνω αριστερά από τη συσκευή. Μου μοιάζει ακόμα και (πανάκριβος τότε) ταχυθερμοσίφωνας, αλλά γιατί όχι, της το έχω άνετα...Αν και ο νεροχύτης είναι από την άλλη (το καταλαβωαίνουμε κυρίως από το "κάθισμα" της Αλίκης αυτό, γιατί με τη λογική θα έπρεπε να ήταν κάτω από το παράθυρο, κι όχι δεξιότερα στη γωνία, σχηματίζοντας "Γ", όπως φαίνεται σαφώς. Εκτός αν από εκεί παίρνει περισσότερο φως. Γιατί ως γνωστόν, μαγείρεμα χωρίς ως γίνεται, αλλά πλύσιμο πιάτων, με τίποτα...(Θα μου πεις, η Αλίκη τα έπλενε